A Alimentação Escolar é direito dos alunos da educação básica pública e dever do Estado. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), destinado às escolas e creches, tem o objetivo de garantir às crianças matriculadas nas unidades municipais o acesso a uma alimentação saudável e adequada, que compreende o uso de alimentos variados, seguros, que respeitem a cultura e que promovam a formação de hábitos alimentares saudáveis.
     O PNAE baseia-se nos princípios e diretrizes da Alimentação Escolar estabelecidos na Lei Nº. 11947 de 16/06/2009 Art. 12. _ Os cardápios da alimentação escolar deverão ser elaborados pelo nutricionista responsável com utilização de gêneros alimentícios básicos, respeitando-se as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura e a tradição alimentar da localidade, pautando-se na sustentabilidade e diversificação agrícola da região, na alimentação saudável e adequada. Parágrafo único. Para efeito desta Lei, gêneros alimentícios básicos são aqueles indispensáveis à promoção de uma alimentação saudável, observada a regulamentação aplicável.
     Baseando-se nisso o município de Nova Erechim torna público o cardápio da merenda escolar. Elaborado pela nutricionista Midian  Zancanaro da Silva, levando em consideração as necessidades de faixa etária, bem como a cultura local e também as especificidades (alergias, restrições, etc). Nutricionalmente saudável, visa incentivar hábitos alimentares saudáveis, bem como auxiliar na aprendizagem é também usado como ferramenta pedagógica.

Sempre que houver alterações, as mesmas serão introduzidas na página para conhecimento geral.

 

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